{Food} Kartoffelgratin mit Schnitzel und Rosenkohl / Potato Gratin with Escalope and Sprouts

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Rosenkohl gehört ja zu den Gemüsen, das viele lieber unter’m Tisch sehen als auf ihren Tellern – ich steh auf Rosenkohl.. Rosenkohl ist cool! Zudem ist er auch relativ leicht gemacht (ohne Dose oder TK) und was passt gut dazu? Ein Schnitzel! Schnitzel geht auch vegan und was passt zum Schnitzel? Kartoffelgratin. Ich habe mich also in die Küche gestellt und ein Schlachtfeld aus ihr gemacht:

Sprouts are not for everyone, but I love them and it’s quite easy to cook. Best with it? Escalopes, of course and best for escapoles? Potato gratin – and all vegan and gluten free. Weiterlesen

{Lifestyle} Diskriminierung

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Dis-kri-mi-nie-rung: Die Abgrenzung und Herabwürdigung bestimmter Personengruppen.

Wir kennen sie alle, die Diskriminierung: schwarze Menschen dürfen im Bus nur hinten sitzen, Frauen dürfen nicht wählen, Kleinwüchsige sind die Attraktion auf dem Jahrmarkt. Glücklicherweise haben wir diese Formen der Diskriminierung hinter uns gelassen (oder zumindest größtenteils). Doch es gibt noch viele andere Formen, die uns so vielleicht gar nicht sofort auffallen.

Ich möchte hier auf die Diskriminierung gegen dicke Menschen eingehen. “Dicke Menschen werden diskriminiert? So ein Quatsch! Wer sagt das denn? Die sollen sich mal nicht so haben!” Weiterlesen

{Styling} Buffalo’s Best – Fall / Winter 2014

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Buffalo ist eine Marke, die es bereits seit Ende der ’70er gibt – meine ersten Buffalos bekam ich zur Jugendweihe (in grau) und auch nur nach ewig langer Bettelei und weil eine Jugendweihe schon was besonderes ist – ja, die waren damals voll in ;)

Mittlerweile bin ich schlauer und kaufe a) solche Schuhe nie wieder und b) meine Klamotten mittlerweile alleine. Diesen Herbst bietet das Lookbook ein paar sehr schöne Anregungen und ich habe es daher für mich um ein paar weitere Teile ausgebaut. Wie kann der Herbst aussehen? Mir fehlen ja noch ein paar Teile im Kleiderschrank.

Bei OTTO.de gibt es noch bis 29.09. versandkostenfreie Lieferung und im Sale finden sich viele tolle Teile – hier findet Ihr die gesamte Kollektion und mein kleines Lookbook:

Buffalo is one of those brands I know since childhood and the new lookbook for fall/winter 2014 offers a lot of inspiration for the next months. The shop is only shipping within Germany, but there are some possibilities with partner shops to order. Weiterlesen

{Food} Obst auf’s Brot / Fruits ‘n’ rolls

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Gerade im Sommer sind Wurst und Käse selten die rechte Wahl auf dem Stüllchen. Was aber nun essen? Ganz einfach: Etwas anderes. Ja, klingt komisch, oder.. ist aber ganz einfach. Etwas anderes kann so vieles sein. Es muss nicht immer die Gesichterwurst sein, obwohl sie einfach die coolste alle Wurstis ist. Und es muss auch nicht immer der einzeln in Plastefolie gehüllte Scheibenkäse sein. Da gibt’s zwar nix von Ratiopharm, aber vom Obstbauern.

Obst als Brotbelag! Wer es gerne mal etwas experimentierfreudiger mag, wird darin eine neue Liebe finden. Ich bin mir sicher. Mein Favorit ist gerade ganz schnell und einfach gemacht; wird nicht schlecht, wenn er mal etwas länger im Korb beim Picknick liegt; in der Brottasche zur Arbeit oder einfach nur zum Abendessen vorbereitet wird. Ich habe den Anlass genutzt, als ich die Brote für den nächsten Tag vorbereitet habe [Ich komme doch nicht aus den Federn!] und hier und da ein kleines Foto geknipst.

Especially in summer we need something different than meat or cheese for our sandwiches. But, what? It’s quite simple: something else. Yeah, sounds weird, tight. But something else could be that much! Of course, the meat with a face is the best, but both meat and cheese are not good in summer; heat, sun, … food poisening.

You could try my fav at the moment: fruits! I used the time while preparing the sandwiches for the next day to take some pictures for you.

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